泰安开发区润泽园艺场花椒树的管理技术和病虫害防治
(一)土壤管理
1.深翻除草,提高土壤肥力。从秋季开始,一直到土壤封冻前为止,在花椒树冠下浅挖、树冠外深翻,以少伤根为宜。
2.施肥灌水
施肥的方法有穴施、环状沟施、短条沟施。施肥的沟穴都应挖在树外围。施肥后应立即盖上。施肥分基肥和追肥。从摘椒后直到次年春季发?,均为基肥施用期,但摘椒后立即施基肥好。基肥以**肥料为主,施入量依据树龄大小和产量高低而定。一般六至七年生的树结椒1公斤左右,单株可施5~15公斤圈肥,并混150~250克过磷酸钙。追肥每年施二次,次4月下旬或5月初,追施一次人畜粪,配合施以钾肥,促进新梢健壮生长。*二次在6月下旬或7月初,追施一次速效氮每株50~500克促进当年增产。
花椒较耐旱,但在降水不足500毫米地区需要结合施肥适当灌水,椒园不能积水。在秋末冬初霜降至寒露土壤将封冻时,进行灌水可提高地温,防止冻害。
3.培土对山地花椒尤为重要,高寒区可增加土温,减少霜冻;冬春旱可减少水分蒸发。
4.整形修剪
(1)整形因花椒为灌木型喜光树种,其理想的树形主干要低或无主干,各骨干枝分布均匀,目前各地采用自然开心形、多主枝丛状形。
(2)修剪
花椒在整个休眠期都可进行修剪。方法分为疏剪和短截两种。疏剪是从枝条基部剪去,主要疏除过密枝、徒长枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枝和病虫枝等。短截是剪去枝条的一部分。主要短截衰老的主、侧枝和枝干的冻死干枯部分。促发新枝,更新树冠。
5.病虫害防治
花椒虫害较病害严重。蛀干类害虫较其它害虫普遍。各地都有不同的危害种。
(1)蛀干类害虫的防治:包括柳木囊蛾、花椒窄吉丁、黄带虎天牛、黑绒天牛等,多同时为害。防治方法结合修剪,剪除虫害枝条烧毁。人工剥皮挖杀小幼虫。用 40%氧化乐果或5%澳氰菊脂50~100倍液,涂抹危害部位,棉球沾药堵塞虫孔。
(2)铜色潜跳甲的防治:该虫以幼虫蛀食花梗和嫩茎,造成花序枯萎变黑无收成。防治方法在萌芽期用2.5%溴氰菊脂1000倍液;50%西维固可湿性粉剂100倍液;50%对硫磷胶囊800倍液喷树冠。
(3)花椒蚜虫的防治:次在5月上、中旬显蕾期用 40%乐果乳剂 800倍液(或 40%氧化乐果 1200倍液)加奈乙酸钠 1.4克,混兑成 10PPm混合液。*二次在6月上、中旬用500克40%乐果乳剂800倍液,加磷酸二氢钾500克配成混合液喷施。达到防蚜、保蕾、增产的目的。
种名花椒 别名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
生态习性:
喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
栽培管理:
定植是关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率较高,栽后应浇透水,生长季节追肥2-3次,干旱时并结合浇水。 主要病虫害: 病害有锈病;虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。
花椒苗修剪 修剪是青花椒优质稳产高产的重要措施之一。青花椒是喜光植物,发枝力强,容易造成树冠枝叶稠密,内膛光照不良而影响产量。未经修剪的花椒树,幼树分枝少,老龄树枝多而细小,易形成大小年挂果和枯枝多的现象。适宜的修剪有两个时期:一是春季的立春至花椒树芽未萌发前的2月上、中旬;二是秋季收摘花椒果后的9-10月。 (1)幼树的修剪:当幼树长至离地面60cm高以上时,及时剪头定干,来年在树干40-45cm处选留3-5个主枝、以后逐年完成树形。花椒树生长快,隐芽萌发力强,时,应控制高度,多留侧枝,促树冠增大,以提高幼树的早期投产。 (2)盛椒期的修剪:栽培5-6年后的青花椒进入盛产结椒期,要使其稳产高产须进行合理的修剪。疏去树形杂乱的大枝,剪去当年抽生的营养枝尖端半木质化部分。保留中、下部充实芽部分,对隐芽萌发的徒长枝有空间的实行短截,培养成新枝组,无空间的则一律刈除,对保留的主侧枝前端的衰弱枝要回缩到壮枝处,并选留向上和新斜生的枝作带头枝。
(3)老龄树的修剪:花椒树龄达15年后,树势减弱,开始衰老,树冠杂密郁闭,枝条交叉重迭。修剪的目的是改善光照条件,恢复树势。其方法是:疏去一部分重叠,交叉和衰弱的大枝,保留4-5个方向和角度较好的健壮大枝;将保留的骨干枝前端的衰弱部分剪去,回缩到强壮枝处;大树干上隐芽萌发的徒长枝生长健壮,方向合理的可保留作更新枝条,内膛的徒长枝可回缩作结果枝组,刮去已选留的大枝上的枯皮,清除地衣和枯枝;老龄树的重修剪要与施肥配套进行,效果才显着。经过修剪的老树,新生枝*二年可挂果,三年后可恢复原有的树冠,结果量成倍增加。
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花椒品种介绍:
一、大红袍花椒:大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等,是我国分布范围较广、栽培面积较大的花椒优良品种。该品种树势强健,生长迅速,树形紧凑,树姿半开张,分枝角度小,树冠半圆形,盛果期树高3—5米。当年生新梢红色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺大而稀,基部宽厚,先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片肥厚而富有光泽,表面光滑。成熟的果实艳红色,表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑,果柄短,果实颗粒大,直径5—6.5毫米,鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂,采收期集中,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。
二、九叶青花椒:,该品种因叶柄上有9片小叶而得名:九叶青花椒属喜温品种,土壤适应性广,耐贫瘠,适宜各种土壤,特别是坡地,通常在年降水量600毫米地区生长良好。该品种树势强健,生长快,结果早,产量高,一年生苗可达1.2米,若成苗定植,*二年即开花结果.株产鲜椒1千克,*三年单株可产鲜椒3—5千克。果实清香,麻味**。九叶青花椒易受冻害,因此要注意园地选择与越冬防寒。九叶青花椒具有管理粗放、病虫害少、牛羊不啃食等优点,既适宜大面积种植,又适宜家庭零星种植,为西部农村脱贫致富的灯品种。目前,其花椒当地市场价格为其他品种的2—3倍。
1、园地选择及规划:花椒种植可建成花椒园利用房前屋后和田间地头零星种植几种形式。花椒园应建在山坡中下部的阳坡或半阳坡忌山**风口。纯花椒园株行距3米×4米;沟坡地株行距应因地制宜一般在2.5米×3.5米或4米;田间地头种植株距3—3.5米。
2、定植塘规格:长、宽、深均为50—70厘米。
3、移栽季节:花椒苗应选择在雨季的中后期进行移栽灌溉条件好的地块则春、秋、雨季均可栽植。
4、底肥:每塘施腐熟厩肥5—15公斤、复合肥0.2公斤所施底肥应与表土拌均匀施于塘底并用土层隔离移栽时花椒苗根系切勿与底层肥料接触。
5、定植:定植时花椒苗根脆易断要注意保护对已断的根应该剪掉。花椒苗运输途中地上部分忌浇水是提高成活率的关键。移栽时将营养袋剪掉苗木垂直放入已整好的定植塘内然后培土。每培一层都要踩实随时将苗木稍向上提动以使根系与土壤紧密结合塘土要略**地面在四周筑起直径约70厘米的定植圈浇足定根水后覆盖地膜。对较高的椒苗移栽后应进行断苗处理即:从苗尖以下5—8厘米处剪断保留3—6个芽位即可断面用塑料薄膜包扎或用蜡涂抹可提高成活率。
6、管理:花椒定植后3年一般即可结果在幼树期间可间作套种。
(1)肥水管理:花椒栽后当年要松土除草2—3次干旱时及时灌水。合理施肥可以显着增产追肥每年两次。**次在萌芽期*二次在采收后也可结合秋施基肥一起进行追肥后要及时灌水。花椒不抗涝雨季要注意排水防涝。
(2)整形修剪:花椒树定植成活一年后在树干基部选留5—7个健壮而不同方位的新梢作主枝。若分枝少可进行摘心处理。*二年在发芽前剪去树干基部30—50厘米的枝条。并均匀保留主枝5—7个进行短截。*三年开始结果以后每年适当疏除过密的纤弱枝和病虫枝注意结果枝整形。