梨树,栽植形式不同,所 采用的树形,地上、地下管理措施也就不同,这样就形成了不同的栽培管理制度。优 秀的栽培管理制 度应当是幼树期叶面积系数迅 速增 大,进入丰产期之后能维持较高的光合作用有 效面积,而且应当方便管理。稀植的梨园,结果晚、见 效慢。采用变化密度设计,就是采用永 久植株和临时植株同时定植,666.6m 栽植333株或111株比较好。永 久行株距2m,行距5m:在永 久行中间1m栽植2行临时行,株行距均为1m,这样666.6m 可栽植333株。栽植三年见果,四年很容易高过1500公斤。若小行距2 m,大行距4m,株距2m,666.6m 可栽植111株。栽植密度应考虑地力、品种。一般在土壤深厚肥沃、灌溉方便的平原,树体大,栽植应稀些,行株距2~4米×5~7米,亩栽株数23~66株。山地、沙荒、盐碱地栽植应密些,2~4米×3~5米。矮化密植园1.5米×3米~3×4米,亩栽株数55~148株。
为减少梨果虫害,减少农薬污染,改 善果实外观质量,梨果套袋非 常重要,我们在梨果套袋时,要注意以下七点:
1、整个套袋过程中,不要用手触摸幼果,阻止人为碰坏果皮。
2、绑扎松紧要适当,不要用力过大,阻止折坏果柄,或捆扎丝扎得过紧影响果实生长,或过松导致刮风时果实脱落。
3、袋口不能扎成喇叭口状,以免雨水、薬物流入或虫害进入袋内,也不要把叶片套入袋内。
4、套袋时,通气放水口要张开,果实一 定要处于袋子中部。
5、套袋期遇雨或薬后5天未套完的,应重新细致喷薬。
6、露水未干或薬液未干时不能套袋,否则果实表面易产生黑点和果锈。
7、套袋树体要选择盛果期的中庸树,不要选择老弱树、虚旺树、虫树、风口树、小老树。
丰水梨 丰水梨原产日本农林省园艺试验场,其品质优于幸水和新水。品质上等,平均单果重240克,较大单果重750克,果实扁圆形,有2-3条缝合线,含糖量高达16%,多汁,口感较佳,成熟颜色为红褐色,套袋果金黄色,半透明状(为出口创汇较理想产品),成熟期为8月份。
丰水梨生长量大、快、早果性强,高产稳产,自花结实率高,二年成花,三年亩产100Kg以上,四年亩产2000Kg以上。栽培:山丘,110株/亩;平原55-74株/亩。抗逆性强,较抗黑星病,未发现其它病害。
种植管理 该品种树冠中大,幼树期生长旺,结果后树势中庸,萌芽力高,成枝力弱,成花容易,结果早,以短果枝结果为主,座果率较高,适应性、抗病力强,易管理,稳产、丰产。丰水梨糖度高,可溶性糖达16°左右,味甜;果肉黄白、细嫩、多汁,口感好;产量高,果形大,外形美观,1/15公顷产5000公斤以上,单果重达500克以上;果肉耐贮藏,在恒温库里可保存到*二年8月份而不变质;自然存放可到春节;适应性广,丘陵、沙滩、平原均可栽培。
3栽培要点
肥水管理:科学追喂,秋施肥以优质土杂肥为主,并配以适量的复合肥。生长季节一般每年追三次,**次追肥应在于萌芽开花前进行,以速效氮肥为主,以每667平方米可使硫酸铵5-6千克;*二次追肥应在花芽分化前,以速效氮肥和钾肥为主每亩可用尿素5-6千克加硫酸钾5-6千克;*三次在果实膨大期,氮、磷、钾配合使用。同时,配合病虫害防治,进行叶面追肥,一般全年进行3-5次,适期浇水,重点在萌芽前,新梢速长期和入冬期前浇水,同时,根据土壤墒情,随时浇水。
树型以自然纺锤形为主,生长期修剪,主要是疏除过密枝和拉枝调角,对于结果枝,加以支柱支撑,或拉吊方式,避免其被果压断。冬剪时,应对已缓势转弱的结果枝,适度短截促壮。合理负载和果实套袋,为了提高座果率,应加强人工授粉,由于该品种果型较大,应合理负载,一般留单果,下垂果,确保叶果比25:1。果实套袋可使果面光滑外观秀美,果皮细腻,同时,可防治病虫的危害,一般套袋可于4月上、中旬进行,采收前不须解袋。病虫害防治,丰水梨抗病性较强,主要病虫害是梨木虱,梨绣病和梨黑星病,掌握以前期防治为主的原则,重点是3月下旬防治梨木虱,4月上旬防治梨黑星病,其余生长期按正常病虫防治即可。
圆黄梨
该品种果实大,平均果重250克左右,较大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻多汁,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质较上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可贮15天左右,冷藏可贮5~6个月,耐贮性胜于“丰水”,品质**过丰水。圆黄梨树势强,枝条开张,粗壮,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形,浅绿色且有明亮的光泽,叶面向叶背反卷。一年生枝条黄褐色,皮孔大而密集。抗黑星病能力强,抗黑斑病能力中等,抗旱、抗寒、较耐盐碱,栽培管理容易,花芽易形成,花粉量大,既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。自然授粉座果率较高,结果早、丰产性好。
圆黄梨栽培
圆黄梨早果性好,为了提高前期产量,应适当密植,以2×1米或2.5×1.2米栽植为宜,为了增大单果重,提高商品性,应适当疏果,并套袋栽喜,亩产量控制在2000~3000千克以内为宜。
韩国园艺研究所用早生赤与晚三吉杂交育成。果实大,扁圆形,平均单果重500g,果皮薄,淡黄褐色,果实生育期145天可溶性固形物含量13.5%,果肉细腻多汁,石细胞少,脆甜可口,可食率95%以上,较耐储运。常温下能储梨
爱宕梨原产日本,用二十世纪和今村秋杂交而成,1985年引入我国,是砂梨系统中一个优良的晚熟品种。
果实为略扁圆形,果形指数0.85,果个特大,平均单果重415克,较大果重2100克。果皮薄,黄褐色,果点较小中等密度,表面光滑。果肉白色,肉质松脆,汁多味甜,石细胞少,含糖量15.5%-16%,可溶性形物12.7%,品质上等。果实较耐贮运,窖藏可贮至翌年5月
果实扁圆形;果实大型,平均单果重415克,果个过大者或树势衰弱时果形不正。果皮黄褐色,果点较小,中密,果面较光滑。套袋果果皮淡黄色,果点不明显。果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,可溶性固形物含量12.0%~16.0%,味酸甜可口,有类似二十世纪梨的香味,品质上。成熟较晚,10月中下旬成熟,耐贮性较强
栽培管理树势健壮,枝条粗壮,树姿直立,树冠中大,结果后半开张。萌芽力强,成枝力中等。各类果枝均能结果,以短果枝和腋花芽结果为主,花芽较易形成,自花结实率高。早果性好,定植后*二年见果,单株产量可达4~5千克,*三年可达10千克。坐果率较高,较丰产,稳产,生理落果和采前落果轻。但负载量过大影响发枝,幼树扩冠缓慢,成龄树易衰弱。对肥水条件要求较高,喜深厚砂壤土。幼树易发生蚜虫,较不抗黑斑病,抗寒性稍差。树体矮化,适宜密植,需防风